Bei Abnahme von mindestens 4 x 5 Litern liefern wir Ihnen im Einzugsgebiet von Elmshorn und Glückstadt unseren Saft für 7,- EUR / Box ohne Lieferkosten! Bitte beachten Sie, dass wir keinen Apfelsaft per Versand anbieten! Nach äußerst schlechten Erfahrungen mit dem Versand unseres Apfelsafts (Transportschäden) verschicken wir keinen Saft mehr. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Wir verwenden für unseren Saft Äpfel aus eigenem Anbau. Der Saft wird ohne Zusatz von Zucker und Konservierungsstoffen abgefüllt und ist angebrochen 90 Tage ungekühlt haltbar. Zur sicheren Entnahme des Safts gibt es Ständer aus sehr stabilem Karton oder ein Multiplex-Holzgestell.

Unsere Sorten in diesem Jahr:

• Jonagold - fruchtig und mild - in 3 und 5 Liter-Box
• Boskoop - herzhaft und frisch - in 5 Liter-Box
• Elstar / Holsteiner Cox - fruchtig und lieblich - in 3 und 5 Liter-Box (wird gern von Kindern getrunken)
  

Die Äpfel werden zunächst zerkleinert und anschließend mit hohem Druck ausgepresst. Der austretende Saft wird aufgefangen, kurz erhitzt und wird warm in ein äußerst umweltfreundliches, recyclingfähiges Verpackungssystem gefüllt – genannt Bag in Box. Da wir unseren Saft von einem fachmännischen Lohnmostbetrieb vor Ort pressen und abfüllen lassen, wird dieser ohne große Transportwege hergestBag-in-Box ist ein bewährtes Verpackungssystem. Diese Technik wurde bereits in den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts in den USA entwickelt und wird seit rund 20 Jahren für flüssige Lebensmittel in Deutschland eingesetzt.

Beim herkömmlichen Abfüllverfahren in Flaschen wird der Saft, um ihn haltbar zu machen, vor dem Abfüllen erhitzt. Damit werden die für den Gärungsprozess verantwortlichen Bakterien beseitigt. Der Saft in der Flasche ist nun damit im ungeöffneten Zustand für 1 Jahr haltbar. Wird die Flasche geöffnet, gerät der Saft erneut mit Luft in Kontakt. Binnen weniger Tage kann dann der Saft erneut vergären oder verschimmeln.

Völlig anders verhält es sich mit der Saftbox: Wird der Zapfhahn der Saftbox das erste Mal geöffnet und Saft herausgelassen, zieht sich der Beutel zusammen. Die Vergärung des angezapften Saftes in dem Beutel wird vermieden. Somit kann der Saft in aller Ruhe kinderleicht und sauber ohne Frische- und Qualitätsverlust in bis zu drei Monate aufgebraucht werden. Dabei ist es unerheblich, ob der Saft gekühlt ist oder bei Raumtemperatur gelagert wird. Wenn Sie jeden Tag mind. 0,06 Ltr. trinken / verbrauchen, also ca. ½ Glas Saft, ist der rechtzeitige Verbrauch gesichert. Im ungeöffneten Zustand kann der Saft bis zu zwölf Monate gelagert werden. Und selbstverständlich ist der Saft ohne jede Konservierungsmittel oder andere chemische Substanzen. Nach dem Öffnen bewegen Sie den Karton bitte nicht mehr. Somit ist gewährleistet, dass keine Luft eintritt.

Die Box gibt es bei uns in der 5- und 3-Liter Variante. Sie ist eine Verpackung bestehend aus einem Kunststoffbeutel (Polyäthylen/PE-Beutel) und einem Karton (Wellpappe). Der Beutel ist lebensmittelecht und ohne Weichmacher. An der Stelle, wo der vorinstallierte Zapfhahn liegt, hat der Karton eine vorgetanzte Öffnung mit aufgedrucktem Zapfhahn. Fragen Sie uns nach der detaillierten Beschreibung für das Anzapfen der Box!

Karton, Beutel und auch Zapfhahn können nach Gebrauch getrennt in den Wertstoffkreislauf (Pappe und Kunststoff) zurückgeführt werden. Der Außenkarton ist wieder verwertbar und der Polyethylenbeutel ist recyclefähig – er zerfällt bei der Verbrennung zu 99% in Kohlenstoff und Wasser. Laut einer Studie vom Umweltbundesamt lässt sich zwischen Mehrweg-Glasflaschen und Einweg-Getränkekartons kein „entscheidender ökologischer Vor- und Nachteil erkennen“.

Bag in Box – Anweisung zum Anzapfen des Getränke-Behälters:

• Zum Anzapfen das runde Kartonplättchen an der Perforierung eindrücken und darüber liegende Klappe etwas herausziehen.
• Den Zapfhahn nach Außen in die vorgesehene Nut in der Rundung fixieren und Kartonklappe ebenfalls in die Nut
  des Zapfhahns bringen.
• Nach der Platzierung des Kartons an seine Standort nun den Frischesiegel / die Transportsicherung mit leichter Drehung vom Zapfhahn abreißen. Halten Sie ein Gefäß unter den Zapfhahn und legen Sie den Daumen einer Hand auf den Ventilkopf und ziehen Sie die beiden "Flügel" links und rechts des Ventilkopfes mit Zeige- und Mittelfinger nach oben.
• Legen Sie den Saftkarton auf die Seite. Es ist ratsam die Box mit einer leichten Neigung zum Zapfhahn aufzustellen. Wenn der Karton am Rand der Tischkante liegt, können Sie den Saft durch Unterstellen eines Gefäßes entnehmen. Mit einem unserer Ständer können Sie den Behälter in die richtige Neigung bringen. Wichtig ist, dass, wenn der Saftbehälter am Hahn geöffnet ist,
  der Karton nicht mehr umgestellt wird, um Lufteintritt zu verhindern.
• Die Lagerung der Kartons im geschlossenen Zustand erfolgt aufrecht.
• Beim Kauf unseres Safts erhalten Sie eine bebilderte Anleitung!

Äpfel & Apfelsaft als gesunder Snack z. B. in Schulen und Kindertagesstätten

. . . unsere Devise: Aus der Region - für die Region! Wir sind für Projekte, in denen Erzeuger, Direktvermarkter, Einrichtungen und Gastronomie regionale Produkte anbieten!

Eine gute Verpflegung ist wichtig - gerade bei Kindern wird durch gesunde Ernährung nicht nur die körperliche Entwicklung gefördert - sie steigert auch die Konzentrations- und damit die Lern/Aufnahmefähigkeit. Das ist den meisten Eltern auch bewusst. Doch immer mehr Kinder nehmen ihr Mittagessen nicht zu Hause, sondern in der Schule oder Kindertagesstätten ein. Ziel sollte es sein, Kinder an Obstkonsum heranzuführen. Durch ein regelmäßiges Angebot können Kinder motiviert werden, gerne Obst zu essen. In vielen
Einrichtungen ist es bereits Programm und pädagogisch verankert, dass Betreuer und Kinder das Obst gemeinsam putzen und in mundgerechte Portionen zerkleinern: Dann greifen Kinder auch gerne zu! In einigen Bundesländern gibt es hierzu bereits
besondere Gesetze u. Förderungen, wie „Fit Kid“ oder das „EU-Schulobstprogramm“.

Unser aktuelles Angebot - Äpfel in handlichen Kisten (8 kg / Kiste – mittelgroße Früchte / kindgerecht)

• Bei wöchentlicher Lieferung*: 0,90 EUR / kg = 7,20 EUR / Kiste.
• Bei 14-tätiger Lieferung*: 0,95 EUR / kg = 7,60 EUR / Kiste
• Bei 1 Lieferung* / Monat: 1,00 EUR / kg = 8,00 EUR / Kiste

Die Mindestabnahme beträgt 1 Kiste / 8 kg pro Anlieferung am Montag- und/oder Mittwochmorgen und die Bezahlung erfolgt monatlich per Rechnung.

Ob nun für den täglichen Bedarf oder als besondere Aktion z. B. bei Veranstaltungen – unser Apfelsaft, ob pur, als Schorle oder im Winter als Warmgetränk ist immer ein gesundes Getränk. Das Zapfen des Safts aus der Box ist kinderleicht! 
Unsere Produkte liefern wir bereits an einige Schulen und Kindertagesstätten der Region.
Bei Fragen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf! 

*Veränderungen durch Betriebs-/Schul-Ferien werden nicht zu Ihren Ungunsten berechnet, wenn
ansonsten eine regelmäßige Lieferung erfolgt.

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Apfelsaft mit Lieferservice – aus der Region für die Region in Ihrem Unternehmen!

Apfelsaft ist eine leckere und gesunde Alternative zu den üblichen Getränken, die üblicherweise bei Meetings, Sitzungen, Tagungen und Fortbildungen angeboten werden! Unser Fruchtsaft besteht zu 100 % aus dem Saft unserer Äpfel und wird auch Direktsaft genannt. Er wird pur, wie er aus der Frucht gewonnen wird, abgefüllt. Und selbstverständlich ist der Saft ohne Zucker, Konservierungsmittel oder andere Zusätze.

Unser Saft kann in aller Ruhe leicht und sauber ohne Frische- und Qualitätsverlust in bis zu drei Monaten aufgebraucht werden. Dabei ist es unerheblich, ob der Saft gekühlt ist oder bei Raumtemperatur gelagert wird. Wenn Sie jeden Tag mind. 0,06 Ltr.
trinken / verbrauchen, also ca. ½ Glas Saft, ist der rechtzeitige Verbrauch gesichert. Sie erhalten mit der Lieferung eine detaillierte Beschreibung für die Handhabung der Boxen.

Äpfel & Apfelsaft mit Lieferservice – für Pflegeeinrichtungen

Sicher sind Ihnen die bundeseinheitlichen Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Gemeinschaftsverpflegung bekannt. Wir möchten Sie dabei unterstützen diese umzusetzen und bieten einen Lieferservice für Äpfel und Apfelsaft an.Ob nun für den täglichen Bedarf oder als besondere Aktion z. B. bei Veranstaltungen – unser Apfelsaft ist pur, als Schorle, gemischt mit anderen Säften oder im Winter als Warmgetränk immer ein bekömmliches Getränk.

Unser Saft wird bereits in vielen Einrichtungen und Unternehmen der Region gern getrunken. Bei Fragen oder Bestellungen
nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf!

Wir freuen uns darauf auch Sie bald beliefern zu dürfen.

Jochen & Angelika Semmelhaack

Äpfel zur Tierfütterung z. B. für Pferde oder Wild

Mit unseren sortierten Äpfeln, die nicht für den Verkauf als Tafelobst geeignet ist, können Sie Ihren Tieren etwas Gutes tun!
Besonders im Winter lieben Pferde Saftfutter. Äpfel sind da eine saftige Abwechslung. Wir bieten Ihnen Äpfel für 0,25 EUR / kg an. Die Äpfel sind in Holzkisten (Rückgabe/Pfand) zu ca. 10 kg gelagert und können ab einer Menge von mind. 20 kg bei uns abgeholt werden. Größeren Mengen können wir Ihnen auch liefern!
Selbstabholung nach vorheriger Terminabsprache je nach Bedarf wöchentlich, 14-tägig oder 1 / Monat

Unser Tipp: Unser >> Plakat << zum Ausdrucken und Aufhängen im Stall, in dem Sie mit Ihrem Pferd untergebracht sind. Vielleicht
finden Sie so Partner, die mit Ihnen zusammnen unsere Mindesabnahmemenge bestellen möchten.